Λουκάνικο Κασσιάτο: Με φρέσκο χοιρινό κρέας, πράσο, κρεμμύδι και τυρί Μετσοβόνε.
Στη σωστή αναλογία η φίνα πικάντικη γεύση και τα πλούσια ¨καπνιστά¨ αρώματα του Μετσοβόνε τυλίγουν και απογειώνουν τη χαρακτηριστική λεπτή γεύση του φρέσκου χοιρινού κρέατός. Ιδανικό για τη σχάρα, ψητό, με παστό λάχανο ή πιάτα λουκάνικου με λευκές σάλτσες. Συνοδεύεται από φίνο ξηρό κόκκινο κρασί ή επιθετικά λευκά ανάλογα με τη γευστική ένταση του πιάτου σας.
(κασσιάτο = τυρένιο, Από τη βλάχικη λέξη =τυρί)
Λουκάνικο Κασσιάτο
Με φρέσκο χοιρινό κρέας, πράσο, κρεμμύδι και τυρί Μετσοβόνε.